Di tengah gemerlapnya industri makanan modern, kuliner kaki lima tetap memegang peran penting dalam membentuk identitas rasa lokal Indonesia. Tak hanya menyajikan cita rasa autentik, jajanan kaki lima juga menawarkan pengalaman yang tidak tergantikan oleh restoran mewah sekalipun. Kehadirannya tidak hanya mengisi kebutuhan konsumsi harian, tetapi juga merefleksikan budaya dan kearifan lokal yang telah diwariskan […]